在六一这天出去走走 | 少年游

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Apr 6, 2025 03:13 PM

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Jun 1, 2024 12:36 PM

我来杭州后甚少出门，今年的五一也依然宅在房子里不外出。同事和朋友对此很是不解，希望我多出去走走。我一再和他们说明，不爱走动是性格如此，我对大多数旅游景点不感兴趣，不喜欢人挤人，也不会因为奔波于各个景区而感到快乐，只会很疲惫。还有个不向别人说明的点是，不出门可以减少各种各样的消费，方便我省钱。

离家之后就总是想着把家中的各种生活细节与习惯也搬过来，也开始在意一些形式上的东西。我会试着买材料做芋粿，也会从淘宝买糟菜来煮汤做饭，还会经常关心超市里黄瓜鱼的价格。

临近端午，自然是可以买到粽子的，但外面的粽子并不是家里的味道，而且买到的粽子总不便宜，我便想着，自己包粽子也是个不错的主意。只恨我好吃懒做，二十几岁了还不怎么会杀鱼，也没有学会包粽子的方法。往年在家，我最多只懂得如何将粽叶窝出圆锥，填入糯米与馅料，将粽叶覆上的收边，至于回折与绑绳等后续工作实在没有耐心慢慢学习。如今身在异乡，要自己做的时候就开始吃苦头了。不论如何，还是可以试试的，就当端午节的一个小仪式也好。

我想要尽可能按照家中的方法来做粽子，首要工作是备好材料。沃尔玛散装的圆糯米三元一斤，品质并不很好，碎粒挺多。但我用的不多，感觉不需要买那种整包五斤装，便假装有在挑的样子，铲了铲米，称了两斤。冰箱里还有挺多屯着的梅花肉可以拿来用，这就不需要特意去买了。

做粽子是需要在糯米里加草（co33）的，草实际上是一种碱，圆圆的，像个造型白色的小香皂块，不过也可能是粉末放久结块了才长这样的。把淘洗后的糯米放盆里，用手拿着草，在盆里不断绕圈，像是给衣服抹上肥皂一样，让糯米都沾上碱。不一会儿，米就慢慢变成黄色，就好像碱水面那样的色泽，这样就可以把草拿起来了，留着以后再用。我想着这个草大概就是纯碱，或者纯碱加小苏打，直接买来用应该行得通。当然，旧底时候肯定使用草木灰弄碱水，所以才叫草。

煮粽子要在高压锅里加入黄荆的枝叶，这会让整个粽子都带有独特的清香，也是我对家中粽子最标志的印象。据母亲所说，加入黄荆还可以让粽子不容易坏，也就是还有一些防腐的功效。我上网搜的时候，得知一些地方会用黄荆枝叶烧成的草木灰做粽子的碱水，家里并没有这样的做法，不知新鲜枝叶加进去是否也有类似的效果。黄荆这个东西虽然在各地山野都有分布，但跟粽子搭配还是太小众了，市场上肯定不会卖新鲜枝叶的。

既然买不到黄荆枝叶，那就要自己摘了。我在这偌大的市区找这种山野植物自然是没有一点头绪。在各类社交软件上搜“杭州黄荆”也没有结果。不过印象里识花软件是可以显示附近被人查询过的植物的。便下载了花伴侣APP，在里面搜索黄荆，所幸确实有几条记录，离我所在位置最近的一张图片是在西湖旁的抱朴道院附近拍的。黄荆是个重要的东西，没有的话就做不出家里的感觉了，所以这一两周来一直在规划着找个时间先去打探打探。能摘到黄荆的话再买粽叶什么的，找不到的话就不做了。

六一这天正好在周末，我想大概一些幼儿园和小学会举办活动，再加上小雨的天气，景区的游客可能会少一点，是个适合寻找黄荆的日子。如果再拖到下周的话，就正好赶上端午放假了，人肯定多的不得了。不论找没找到，我都可以顺便在西湖旁边走一走，也算打个卡吧。我想着，在景区这种地方的山道采摘枝叶，应该是不被允许的行为，该是尽可能早一点过去，在没人的时候做坏事比较稳妥。于是定好了六月一日早上五点半的闹钟。

背着带着两瓶凉开水、充电宝和雨伞，以及剪刀、大塑料袋这两个作案工具，在6点10分坐上了开往西湖附近的公交早班车。公交即将到站，柏油路中的绿化带开始铺满花瓣的色彩，是一片不太纯正的水红，又是一片渐变错落的淡粉。车移动得很快，我不能看得太清楚，但花朵是带有细长的距的，又作为绿化，我想应当是非洲凤仙。“非洲凤仙的花瓣有这么大吗？”我还在犹豫，公交已经到站了。

天还没打算放晴，雨并不细密，只是这里掉落几滴，那里甩上一点，大多数人没有撑伞。我跟着导航走入一条小道，不一会儿，在绿化带里看到了一棵矮小灌木，长着一穿尚未显色的花苞，结合叶片形态，这应该是穗花牡荆。我摘下一片小叶放在掌心揉搓，香味与黄荆差异不大，便剪了一些塞进塑料袋。路过的猫猫好奇地看了我几秒，又不知跑到何处去了。

我依着台阶慢慢上山，目光在四周搜寻，也穿插着走进台阶旁的林间观察，这个时间的蚊虫不多，山道维护的也很好，不会让我滑倒。路过保俶塔，在这里能够远眺西湖和白堤。白堤上的人流不算密集，湖中的游船还没营业，刚睡醒的的西湖并不吵闹。简单用手机拍了几张打卡的风光照便继续上路，来到抱朴道院后的山道，两侧逐渐能发现零星生长的牡荆，大都生长在台阶左右的边缝中，都很矮小，是被当做杂草修剪后又重新萌发的模样。我觉得用剪刀的声响在山里太刺耳，便只用手掰下一些枝叶，又走了两步路，在道院正后方的位置，路的左右两侧生长了三四颗黄荆，跟我差不多高，树形不错，已经长满花苞了。我摘下两个带花苞的枝叶，香气确实比之前那些要强，不过一路上采到的枝叶已经足够了，就不再继续采更多枝条了。

摘黄荆叶子的任务已经完成，我打算在西湖周边走走。

菖蒲

后面还有许多文字未写，我太懒惰，竟拖延至今，索性先发布出来，留待后续弥补。